Sabores de Mendoza

Apresentação no aeroporto de Porto Alegre para embarque com destino a Mendoza. Recepção no aeroporto e traslado para o hotel. Alojamento. Almoço livre. Pela tarde visitaremos a cidade de Mendoza, uma das mais belas da Argentina. Começaremos pela cidade antiga, local onde foi fundada; passaremos pela alameda, microcentro, Bairro Cívico, e depois o Parque General San Martín com o Cerro de lá Gloria, estádio mundialista e teatro grego Frank Romero Day, onde se faz o ato central da Festa Nacional da Vindima. Retorno para o hotel.

Café da manhã. No dia de hoje, iremos mergulhar em um tour sofisticado por Maipú, o berço do vinho de Mendoza, visitando duas de suas vinícolas mais emblemáticas. Este roteiro foi pensado para paladares exigentes, combinando harmonizações de vinhos, alta gastronomia e histórias de excelência na produção vinícola. A experiência começa na Bodega Trivento, a vinícola dos ventos, internacionalmente reconhecida pela qualidade de seus vinhos. Lá, teremos a degustação guiada que inclui uma seleção de queijos artesanais e conservas delicadas, destacando a complexidade de cada rótulo. Ao meio-dia, o tour continua na Casa Vigil – Bodega El Enemigo, um projeto do renomado enólogo Alejandro Vigil. Distinguida com uma Estrela MICHELIN e uma Estrela Verde, oferece uma visita à sua arquitetura inspirada na Divina Comédia de Dante, do “Inferno” ao “Paraíso”. O almoço gourmet de três pratos oferece culinária autoral com identidade local, harmonizada com vinhos da casa. Retorno ao hotel. Hospedagem.

Café da manhã. Hoje conheceremos o Vale do Uco , que nos nos recebe com paisagens únicas, vinhedos de altitude e projetos inovadores de vinificação. Este passeio oferece uma imersão na vanguarda de Mendoza, visitando duas vinícolas líderes no mundo do enoturismo de luxo. A experiência começa na Bodega Salentein, localizada a 1.200 metros acima do nível do mar, pioneira na integração de arquitetura, arte e vinho. Sua adega subterrânea é uma das mais impressionantes da região. Faremos uma visita guiada aos vinhedos, áreas de produção e adega, culminando em uma degustação premium de quatro vinhos. Ao meio-dia, o passeio continua na Bodega Andeluna, onde a essência da montanha encontra uma experiência culinária excepcional. O almoço de 4 pratos, é uma jornada culinária harmonizada com vinhos especiais. Depois desta experiencia única, retornaremos ao hotel. Hospedagem.

Café da manhã. Na visita de hoje, conheceremos o oeste de Mendoza, atravessando a beleza intocada da Precordilheira. O percurso oferece um espetáculo visual único: passaremos pelo túnel que liga Cacheuta a Potrerillos para chegar à imponente Barragem de Potrerillos, com suas águas turquesas e arredores onde a engenharia se funde com a imensidão dos Andes. Ao meio-dia, o almoço é servido em um cenário com vistas incomparáveis, com duas opções gastronômicas. Retorno à Mendoza e hospedagem.

Café da manhã. Em horário oportuno, traslado ao aeroporto para embarque com destino à Porto Alegre, com conexão. Chegada e… até a próxima viagem!